OR-B-001. Zootecnia. Bases de Producción Animal.
Tomo I. Estructura, etnología, Anatomía y Fisiología. (Coord.: C.
Buxadé). Ed. Mundi-Prensa.
- Capítulo XI. Anatomía de la ubre. A. Callejo
- Capítulo XX. Fisiología de la secreción láctea. A. Arana y F.J.
Mendizábal
OR-B-002. El ordeño en el ganado vacuno: aspectos
claves. (Coord.: C.Buxadé). Ed. Mundi-Prensa
- Capítulo II. Bases anatómicas y fisiológicas de le secreción y de la
eyección lácteas. X.Such y M.Ayadi.
Tema 2: La máquina de
ordeño.
OR-F-001. Esquema interactivo de una instalación
de ordeño (SWF).
OR-F-002. Instalación de ordeño de la EUITA (PDF).
OR-F-003. Videos de ordeño 1 (WMV). Concepto de presión.
OR-F-004. Videos de ordeño 2 (WMV). Concepto de vacio.
OR-F-005. Videos de ordeño 3 (WMV). Mecanismo del ordeño.
OR-F-006. Videos de ordeño 4 (WMV). Concepto de pulsación.
OR-F-007. Videos de ordeño 5 (WMV). Tipos de pulsadores.