Tema 1: IMPORTANCIA DE LA PRODUCCIÓN AVÍCOLA
- LO-F-001. Evolución de la avicultura en España (PDF).
Breve reseña histórica - LO-F-001. La ganadería actual. Un nuevo enfoque productivo (PDF)
Tema 2: ESQUEMA GLOBAL DE LA PRODUCCIÓN AVÍCOLA
- LO-F-002. Tipos genéticos y caracteres de selección (PDF)
- LO-F-003. Los contratos en el sector avícola (PDF)
- LO-F-004. El contrato de integración (PDF)
- LO-F-005. Ley de contratos de integración en Cataluña (PDF)
Tema 3: PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA EXPLOTACIÓN
- LO-F-006. 3 - Condiciones fundamentales de la explotación (PDF)
- LO-F-007. 3.1 - Bioseguridad (PDF)
- LO-F-008. 3.2 - Condiciones ambientales (Tª y HR) (PDF)
- LO-F-009. 3.3 - Condiciones ambientales (ventilación) (PDF)
Tema 5: REPRODUCTORAS (I), FASE DE CRÍA Y RECRÍA
- LO-F-010. 5.1 - Manejo de los pollitos de 1 día (PDF)
- LO-F-011. 5.2 - Cría y recría de futuras reproductoras (PDF)
- LO-F-012. 5.3 - Alimentación y control de peso en las futuras reproductoras (PDF)
Tema 6: REPRODUCTORAS (II), FASE DE PUESTA
- LO-F-013. 6.1 - Tipos de alojamientos para reproductoras en fase de puesta (PDF)
- LO-F-014. 6.2 - Condiciones y equipamientos de la nave de puestas (PDF)
- LO-F-015. 6.3 - Manejo y curva de puesta (PDF)
Tema 7: LA INCUBACIÓN DEL HUEVO FÉRTIL
- LO-F-016. 7.1 - Manejo del huevo fértil antes de la incubación (PDF)
- LO-F-017. 7.2 - Manejo del huevo en la incubadora (PDF)
- LO-F-018. 7.3 - Trasferencia del huevo a la nacedora (PDF)
- LO-F-019. 7.4 - Manejo en la nacedora (PDF)
- LO-F-020. 7.5 - Manejo del pollito recién nacido (PDF)
Tema 8: CEBO DE BROILERS
- LO-F-021. Directiva IPPC. Documeto de referencia de Mejores Técnica Disponibles en la cría intensiva de aves de corral y cerdos. (PDF)
- LO-E-001. Ley 16/2002 sobre control y prevención integrados de la contaminación (PDF)
Boletín Oficial del Estado - LO-F-022. Real Decreto 1084/2005 de ordenación de la avicultura de carne (PDF)